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学会辨别酵素让你少走冤枉路

发布时间:2016-04-06 10:32:57

最近这两年里面,酵素风靡整个健康养生界,线上各种网店,线下各种美容院养生会所,展览会层出不穷。出于健康养生排毒调理的目的,大家纷纷去购买各种酵素,但是绝大部分人喝了酵素并未获得商家宣传的瘦身减肥还是内分泌调理的效果,那么如何鉴别好的酵素呢?

一、酵素的产地非常重要:

优质的酵素势必使用的原材料也是非常不错的,没有使用过农药和化肥的土壤的新鲜果蔬才是酵素最佳的原材料,台湾和日本在养殖种植上面对于农药化肥的管理是非常严格的,所以好的原材料制作的酵素一般是来自日本与台湾。

台湾的酵素已经流行了几十年,在台湾酵素已经有了许多年的历史了,很多用户使用后的反馈都非常不错,大家都知道台湾被誉为蔬果之乡,地理环境得天独厚给生产酵素提供了非常优质的原料,在原材料上面台湾种植的果蔬不管是种类还是品质都比日本好上很多。 

在传统的中医养生理念酵素的原材料也让他们融入了进来,用中医理念把温性和凉性的果实搭配成最佳养生的配方,这点台湾的中医技术远远高于日本,所以台湾酵素在营养上面也比日本酵素好上很多。

二、区分好酵素的功能很重要:

优质的酵素都是综合性的酵素,对于各种情况都有非常好的改善。反之,劣质的酵素几乎都是只有单一效果的酵素,非常难对人体有着正确的改善,或者只是单一的一种药物,还会对人体有伤害。 

三、要学会从材料上选择酵素:

现在市面上面优质酵素的种类很多,一般你看到的酵素原料有植物、蔬菜、大豆、水果的天然酵素,酵素内还有的果蔬种类多起来,营养和酵也就会多起来,效果也就比较好,优质的酵素果蔬能超过100种。反之劣质的酵素多是从单一的果蔬提取出来的,所以营养成分也相当有限,对人体也没有太大的帮助。  

四、好的酵素制作工艺非常重要:

在制作酵素上面一般通过6—7个月就可以发酵好了,在工艺上面很多大厂家是用酵母菌和乳酸菌经过了二次发酵来制作的,之后还要经过6个月以上的发酵时间,一瓶好的酵素通常要经过2年的制作时间,这样会让制作好的酵素更有活性,效果也很棒。反之差的酵素为了节约制作时间,在发酵上面只用了6个月左右。